北京工业大学耿丹学院《运动营养学》2025-2026学年期末试卷.docVIP

北京工业大学耿丹学院《运动营养学》2025-2026学年期末试卷

一、单项选择题（总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在每题后面的括号内）

1.运动中最主要也是最经济的能量来源是（）

A.糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素

2.下列哪种氨基酸对于运动人群来说是必需氨基酸但在普通人群中是非必需氨基酸（）

A.亮氨酸B.异亮氨酸C.半胱氨酸D.缬氨酸

3.耐力运动中补充哪种糖最有利于提高运动能力（）

A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖

4.运动后为促进肌糖原快速恢复，应首先补充（）

A.葡萄糖B.蛋白质C.脂肪D.维生素

5.下列哪种矿物质与维持正常的肌肉收缩有关（）

A.钙B.铁C.锌D.镁

6.力量训练后补充蛋白质的最佳时间是（）

A.训练后立即B.训练后1小时内C.训练后2-3小时D.训练后4小时以上

7.运动中大量出汗导致脱水，主要丢失的是（）

A.细胞内液B.细胞外液C.血浆D.组织液

8.对于长时间运动的运动员，最适宜的饮料是（）

A.白开水B.碳酸饮料C.运动饮料D.果汁饮料

9.下列哪种维生素与抗氧化功能有关（