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高一下学期第一阶段测试语文试卷

考试时间：150分钟满分：150分

一、现代文阅读（35分）

（一）现代文阅读Ⅰ（本题共5小题，17分）

阅读下面的文字，完成1～5题。

材料一：

中华传统美食，是中华优秀传统文化的重要组成部分，承载着古人的饮食智慧、生活习俗和人文情怀，是地域文化的鲜活缩影。从北方的饺子、面条，到南方的米饭、汤圆，从川湘的麻辣鲜香，到苏浙的清淡雅致，每一种美食都与当地的气候条件、物产资源、生活习惯深度绑定，形成了独具特色的饮食文化风貌。

传统美食的制作，始终秉持“顺应时节、就地取材”的理念，彰显人与自然的和谐共生。春天采撷鲜蔬嫩芽，制成清爽小菜；夏天选用瓜果杂粮，搭配清热解暑的食材；秋天收获五谷丰登，烹煮醇厚佳肴；冬天储备干货肉食，炖煮暖心美味。这种“不时不食”的饮食哲学，不仅贴合人体养生需求，更体现了古人尊重自然、顺应规律的生活智慧。

除了果腹的实用价值，传统美食更蕴含着深厚的文化内涵。一道美食，往往承载着家人的牵挂、节日的仪式感和民族的记忆。比如春节的饺子，象征团圆美满；端午的粽子，寄托对屈原的缅怀；中秋的月饼，承载着团圆思念。美食的制作过程，更是家风传承的重要载体，长辈手把手传授技艺，不仅是教做一道菜，更是传递生活态度和文化基因。

材料二：

在快节奏的现代生活中，传统美食面临着诸多挑战。一方面，外卖、预制菜的普及，让人们逐渐远离了手工制作美食的过程，许多传