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XX幼儿园膳食委员会XX年度秋季学期第一次工作会议记录

会议基本信息

会议名称：XX幼儿园膳食委员会XX年度秋季学期第一次工作会议

会议时间：X年X月X日上午X点X分

会议地点：幼儿园多功能会议室

主持人：张园长（园长）

记录人：李医生（保健医）

参会人员

*园方代表：张园长（园长）、李医生（保健医）、王师傅（厨师长）、刘老师（教师代表）、陈老师（后勤主任）

*家长代表：大一班赵XX妈妈、大二班孙XX爸爸、中一班周XX妈妈、中二班吴XX奶奶、小一班郑XX爸爸、小二班钱XX妈妈（按班级顺序排列，共X位）

会议议题

1.审议并反馈上一学期（夏季学期）幼儿膳食工作情况及家长意见汇总。

2.研讨本学期（秋季学期）幼儿膳食营养计划与菜单制定原则。

3.讨论如何进一步改善幼儿进食习惯及进餐环境。

4.明确本学期膳食委员会重点工作及沟通机制。

会议主要内容与决议

一、上一学期膳食工作回顾与反馈

李医生（保健医）首先就上一学期幼儿膳食营养分析、食谱执行情况、家长反馈意见收集与处理情况进行了汇报。她指出，夏季学期整体膳食搭配基本符合幼儿生长发育需求，在保证蛋白质、钙等关键营养素供给的基础上，增加了清热解暑食材的使用。通过家长问卷及日常沟通，收集到的主要反馈包括：部分菜品多样性有待提升；个别幼儿对特定食材（如某种绿叶菜）接