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农贸市场规范化建设评估指南

农贸市场作为城乡居民“菜篮子”产品供应的重要场所，其规范化建设水平直接关系到食品安全、民生保障和城市形象。为科学评估农贸市场规范化建设成效，推动管理服务提质增效，现从评估原则、核心指标、操作流程及结果应用四方面构建系统化评估框架，重点围绕硬件基础、管理能力、服务效能三大维度展开，确保评估结果真实反映市场运行质量，为精准施策提供依据。

一、评估原则

（一）科学性导向。以国家及地方相关标准为基准，结合农贸市场功能定位，构建覆盖“设施-管理-服务”全链条的量化指标体系。指标设计兼顾通用性与差异性，针对不同规模（如大型综合市场、社区便民市场）、不同类型（生鲜专营、综合农贸）