合规红线与避坑实操手册(2026)《GBT 26361-2025旅游餐馆设施与服务要求》.pptxVIP

;目录;;从“推荐性”到“准强制性”：标准升级背后的监管逻辑与市场洗牌信号;指标“颗粒度”的精细化革命：那些以前能“糊弄”过去，现在却必须“较真”的细节;;;;空间指标的“硬杠杠”：餐位密度、通道宽度、包间面积的“最小值”不再是建议，而是红线;;无障碍设施的“刚需化”趋势：从“有”到“好用”，轮椅坡道、无障碍卫生间、低位服务台的合规改造;停车及等候区的“第一印象”陷阱：如何将“停车难”、“排队烦”这两个投诉重灾区，转化为吸客的加分项？;;从“看得见”到“看得懂”：视频传输的清晰度、关键点位覆盖与实时展示的合规要求;;食品存储的“时空管理”：冷冻冷藏温度记录、原料