原创力文档東京家政学院大学紀要第43号2003年人文・社会科学系抜刷
（2003年８月発行）
解題近代日本の料理書（1861～1930）
東四柳祥子江原絢子
東京家政学院大学紀要第43号2003年1
解題近代日本の料理書（1861～1930）
東四柳
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