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168中国饲料2025年第15期

资源开发利用

DOI院10.15906/11-2975/s.2024060020-07

马铃薯秧青贮加工及饲喂效果的研究进展

1袁22221*

王廷艳袁张铭袁索南才让袁侯留飞袁王伟

渊1.青海大学袁青海西宁810016曰2.青海省饲草料技术推广站袁青海西宁810000冤

[摘要]我国作为世界上最大的马铃薯渊Solanumtuberosum冤生产国袁当季产生的马铃薯秧数量巨大遥青贮是保存

和开发饲料的有效手段之一袁其可操作性强尧加工成本低袁且具有降低马铃薯秧中龙葵素等抗营养因子含量袁提高干

物质消化率和采食率等优点遥但目前我国对于马铃薯秧的开发与利用相对滞后袁导致其饲料化利用率较低甚至被遗

弃袁因而如何提高马铃薯秧的饲料化利用率袁充分发挥其饲用价值和营养价值是亟待解决的一项科学问题遥本文综

述了马铃薯秧青贮加工及饲喂利用的研究进展袁以期为马铃薯秧饲料化