（全国通用）2026中考化学一轮复习 测试卷（5）常见的酸碱盐（综合训练）（解析版）.pdfVIP

测试卷(五)常见的酸碱盐

（试题分值：75分测试时间：45分钟）

可能用到的相对原子质量：H-1N-14O-16Na-23S-32

一、选择题(本题包括20小题,每小题2分,共40分.每小题只有一个正确答案)

1．【日常生活】紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液或碱性

溶液的变色情况跟石蕊试液类似。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，加入的调味品可能是

A．食盐B．味精C．食醋D．香油

【答案】C

【详解】花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可知

该调味品显酸性。

A、食盐显中性，不符合题意；

B、味精显中性，不符合题意；

C、食醋显酸性，符合题意；

D、香油不显酸性，不符合题意；

故选。

C

2．【家庭小实验】家庭生活用品可以作为探究化学知识的物质。利用食醋无法完成的实验

为

A．除去热水瓶中的水垢B．鉴别食盐和纯碱

C．制取二氧化碳气体D．用作食