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绞肉机的设计

摘要

随着中国制造业的发展，食品机械的发展迫在眉睫。我们在生活中会经常地看到它的身影，给我们带来的便利或者危害。比如，在米店、肉铺等个体户上，我们会要求老板帮我们把买来的肉搅碎，用搅的肉做各种各样的产品。因技术、国内空白等因素，国内生产的绞肉机功能单一、质量差、技术含量低。为了解决这一问题，技术革命，参考国外机械，实践结合，弥补国内空缺现象，创新地制造结构不一的绞肉结构装置。肉料从安全托盘进，经变螺距的推料螺杆输送到绞刀与孔板之间进行相应的绞切过程，肉里携带的筋、骨等骨渣顺着绞刀上的除渣槽和孔板上的阿基米德螺线槽，中间运用向心离心力作用。在此基础上，探讨基于具有中心除杂功能的