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2026年特殊食品考试题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.特殊食品的定义是指（）。

A.所有食品

B.适合特定人群食用的食品

C.所有保健食品

D.所有预包装食品

答案：B

2.下列哪项不属于特殊食品的监管范围？（）

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.预包装食品

D.婴幼儿配方食品

答案：C

3.特殊食品的注册或者备案由哪个部门负责？（）

A.市场监督管理局

B.国家卫生健康委员会

C.农业农村部

D.工业和信息化部

答案：B

4.保健食品的广告宣传应当遵守哪个原则？（）

A.任何夸大宣传

B.以科学依据为基础

C.以盈利为目的

D.以消费者需求为导向

答案：B

5.特殊医学用途配方食品的标签应当标明哪些内容？（）

A.食品名称、配料表、营养成分表

B.生产商信息、生产日期、保质期

C.使用方法、禁忌症、不良反应

D.以上都是

答案：D

6.婴幼儿配方食品的标签应当标明哪些内容？（）

A.食品名称、配料表、营养成分表

B.生产商信息、生产日期、保质期

C.使用方法、禁忌症、不良反应

D.以上都是

答案：D

7.特殊食品的标签和说明书应当使用哪种语言？（）

A.当地语言

B.汉语

C.当地语言和汉语

D.以上都可以

答案：B

8.特殊食品的生产企业应当具备哪些条件？（