SN-T 5885-2025-出口保健食品中维生素K1、K2的测定 液相色谱法标准研究报告.docx

SN/T5885-2025《出口保健食品中维生素K1、K2的测定液相色谱法》标准发展报告

DevelopmentReportonSN/T5885-2025DeterminationofVitaminK1andK2inHealthFoodsforExport—LiquidChromatography

摘要

随着全球健康消费意识的提升，保健食品国际贸易日益频繁，其中维生素K类产品因其在骨骼健康、心血管保健等方面的生理功能而备受关注。维生素K1（叶绿醌）和维生素K2（甲萘醌类）是两类主要的活性形式，其含量准确测定是保障产品质量、维护消费者权益和满足国际技术性贸易措施要求的关键。在此背景下，中华人民共和国海关总署组织制定了SN/T5885-2025《出口保健食品中维生素K1、K2的测定液相色谱法》行业标准。本报告系统阐述了该标准的制定背景、技术内容、创新要点及其应用价值。标准针对出口保健食品基质复杂、目标物含量差异大、稳定性不一等特点，建立了基于高效液相色谱（HPLC）或超高效液相色谱（UPLC）结合荧光检测器（FLD）的检测方法。方法涵盖了样品前处理、色谱分离、定量分析等全过程，具有灵敏度高、选择性好、准确度与精密度优良的特点。该标准的发布实施，填补了我国在出口保健食品维生素K1、K2检测领域的标准空白，为海关监管、企业自控和第三方检测提供了统一、