合规红线与避坑实操手册(2026)《QBT 2019-2020低钠盐》.pptxVIP

;目录;;;核心指标三足鼎立：氯化钠、氯化钾、水分及水不溶物的联动管控逻辑;;;;2;避坑实操：配方计算时钾盐的纯度换算陷阱，99%的品控新手在此翻车;特殊人群警示语的“应”与“宜”：是建议还是强制？法院判例给出答案;;;感官测试数据显示，当氯化钠:氯化钾=72:28时，咸味感知与苦涩抑制达到最优。该配比高于国标底线，适合定位中高端消费场景。;;;未来三年趋势：复合低钠盐（添加酵母提取物、鸟苷酸）的合法性与标准空隙;;“低钠”二字的字体高度强制：不得小于同一版面最大字体的二分之一，字号雷区遍布;营养成分表里的钠与钾：修约间隔与NRV%的填报易错点，差一个小数点即违规;;;;;;;;