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研究报告

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中国特殊食品行业市场规模及投资前景预测分析报告

第一章特殊食品行业概述

1.1特殊食品行业定义及分类

特殊食品行业是指以特定人群的营养需求为出发点，生产、销售具有特定保健功能的食品的产业。这些食品通常包括特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、运动营养食品、老年营养食品等。特殊食品行业的发展与我国人口老龄化、健康意识提升以及消费升级等因素密切相关。在定义上，特殊食品与普通食品和保健食品存在显著区别。普通食品主要满足人体基本营养需求，保健食品则强调对特定健康问题的辅助改善。而特殊食品则针对特定人群的营养需求，提供更为精准的营养补充。

特殊食品的分类方法