（共31页PPT）第2节　醇和酚.pptxVIP

1.醇的概念

脂肪烃分子中的氢原子或芳香烃侧链上的氢原子被羟基取代后的有机化合物称为醇。如

CH3CH2OH、?等。

2.醇的分类;

如CH3CH2CH2OH的名称为1-丙醇;?的名称为2-丙醇。;名称;链接拓展????饱和二元醇的通式H2n+2O2,饱和x元醇的通式H2n+2Ox。

6.醇的物理性质

(1)沸点

a.随着碳原子数的增多,饱和一元醇的沸点逐渐升高。

b.饱和一元醇的沸点比与其相对分子质量相近的烷烃或烯烃的高,原因是醇分子之间形成氢键。;(2)溶解性

a.碳原子数为1~3的饱和醇与水以任意比互溶。

b.碳原子数为4~11的饱和一元醇可部分溶于水。

c.碳原子数更多的高级醇不溶于