《绵白糖（超净型）》团体标准编制说明.docxVIP

绵白糖（超净型）编制说明

（征求意见稿）

一、工作简况

1、任务来源

绵白糖是由晶粒较细的白砂糖与适量转化糖浆均匀混合而成的糖类调味品，是人们日常生活中必不可少的、社会需求量极大的常见产品，一直关系到国计民生。随着消费者对食品质量要求的提高以及国家对食品安全要求的日益严格，超净型绵白糖亟需制定产品标准，以满足产品发展需要，提升全行业的管理水平和综合竞争力。

基于我所的研究基础及力量和企业对产品的期盼，广东省科学院生物与医学工程研究所与安琪酵母（赤峰）有限公司于2025年12月签订了技术开发合同，即“《绵白糖（超净型）》团体标准制定”项目，计划2026年度完成。

2、主要工作过程