原创力文档食品安全员管理制度
1总则
1.1制定目的
为落实食品生产经营单位食品安全主体责任，规范食品安全员的从业行为，明确岗位职责，提升食品安全管理水平，防范食品安全风险，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规要求，结合本单位实际经营情况制定本制度。
1.2适用范围
本制度适用于本单位及下属所有分支机构、连锁门店的专职、兼职食品安全员的管理，涵盖食品生产、食品销售、餐饮服务全业态的食品安全管理岗位人员。
1.3基本原则
食品安全员岗位遵循“权责统一、持证上岗、全程管控、追责有据”的原则，食品安全员直接对单位主要负责
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