合规红线与避坑实操手册(2026)《GBT 32744-2016茶叶加工良好规范》.pptxVIP

;目录;;从“推荐”到“准强制”：市场倒逼下，未通过合规审查的茶企将失去商超与电商平台入场券;;;;;;厂区“人车分流”与“脏净分区”：物流、人流、气流走向的物理隔离设计，杜绝交叉污染;;专家警示：扩建或租赁厂房常犯的“层高不够”与“排水坡度不足”错误，整改成本惊人;;;“死角即菌巢”：设备焊接、螺栓连接与管道拐角处的卫生设计细节，如何做到无死角易拆卸清洗;车间通风与温湿度控制的“动态平衡”：不同茶类加工（绿茶杀青、红茶发酵）对环境参数的差异化要求;;;;;;;;鲜叶验收的“三看一闻”快速筛选法：农残超标、非茶类夹杂物（头发、沙石）的感官鉴别与拒收标准;“鲜叶不落地”的铁