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雨生红球藻虾青素低共熔溶剂提取工艺优化及抗氧化活性研究.docx

雨生红球藻虾青素低共熔溶剂提取工艺优化及抗氧化活性研究.docx

    毕业设计（论文）

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    毕业设计（论文）报告

    题目：

    雨生红球藻虾青素低共熔溶剂提取工艺优化及抗氧化活性研究

    学号：

    姓名：

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    专业：

    指导教师：

    起止日期：

    雨生红球藻虾青素低共熔溶剂提取工艺优化及抗氧化活性研究

    摘要：本文针对雨生红球藻虾青素的提取工艺进行了优化研究，采用低共熔溶剂技术提取虾青素，并通过单因素实验和响应面法优化提取工艺参数。结果表明，最佳提取条件为：溶剂体积比为1:1，提取温度为50℃，提取时间为2小时。优化后的提取工艺具有较高的提取率和抗氧化活性。此外，本文还研究了不同提取工艺对虾青素抗氧化活性的影响，结

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