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团体标准

《油条预混粉》

编制说明

河南省食品科学技术学会

2020年2月

目录

（一）起草单位、起草人 1

1.1起草单位 1

1.2首批承诺执行单位 1

1.3主要起草人 1

（二）制订标准的必要性和意义 1

（三）主要起草过程 2

（四）制订标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准关系 3

4.1制订标准的原则 3

4.2标准与现行法律、法规、标准的关系 3

（五）主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述

4

5.1主要技术方向的确定 4

5.2定义 5

5.3技术要求 5

（六）重大意见分歧的处理依据和结果 11

（七）国内外情况 11

（八）作为推荐性标准的建议及其理由 12

（九）贯彻标准的措施建议 12

1

团体标准《油条预混粉》编制说明

（一）起草单位、起草人

1.1起草单位

起草单位为：河南省农业科学院农副产品加工研究中心、河南省全谷物小麦制品加工国际联合实验室、河南省全谷物鲜食加工工程技术研究中心、河南神人助粮油有限公司、河南亿德制粉工程技术有限公司、河南省农业科学院小麦研究所、郑州千味央厨食品股份有限公司、郑州思念食品有限公司、三全食品股份有限公司、新乡云鹤食品有限公司、濮阳县豫航面