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2026广西崇左凭祥市应急管理局编外工作人员招聘2人备考题库

第一部分单选题(60题)

1、在蔬菜储藏过程中，为尽可能降低其呼吸强度，可通过（）对蔬菜的呼吸作用加以抑制。

A.降低空气中氧浓度

B.增加空气中氧浓度

C.减小空气湿度

D.增大空气湿度

【答案】：A

【解析】蔬菜在储藏过程中，为降低其呼吸强度，需要采取合适的措施。呼吸作用是蔬菜吸收氧气并释放二氧化碳的过程。降低空气中氧浓度，会使蔬菜因氧气供应不足，导致呼吸作用的反应速率下降，从而抑制呼吸作用，达到延长蔬菜储藏时间的目的。增加空气中氧浓度，会为蔬菜呼吸作用提供更充足的氧气，促使呼吸作用增强，不利于蔬菜的储藏。空气湿度主要影响蔬菜的水分含量和微生物生长环境等，与蔬菜呼吸作用的强度没有直接关联，无论是减小还是增大空气湿度，都不能对蔬菜的呼吸作用起到明显的抑制作用。因此，应通过降低空气中氧浓度抑制蔬菜的呼吸作用。

2、杜甫“会当凌绝顶，一览众山小”诗句中所描写的“山”是（）。

A.黄山

B.泰山

C.衡山

D.华山

【答案】：B

【解析】该题核心考查对古代诗句中所描绘山脉的准确判断。“会当凌绝顶，一览众山小”这句诗出自杜甫的《望岳》，此诗是杜甫青年时期游历齐赵时，望东岳泰山而作。诗中通过描绘泰山雄伟磅礴的景象，表达了诗人对这种宏大之美的赞叹以及敢于攀登绝顶、俯视一切的雄心和气概。黄山以奇松、怪石、云海