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白松茸培训考试试题

一、单项选择题（每题2分，共30分）

白松茸的学名是？

A.Agaricusbisporus

B.Tricholomamongolicum

C.Pleurotuseryngii

D.Morchellaesculenta

白松茸属于真菌界中的哪一类别？

A.子囊菌门

B.担子菌门

C.接合菌门

D.壶菌门

白松茸的最适生长温度范围是？

A.5-10℃

B.15-20℃

C.25-30℃

D.35-40℃

以下哪种培养基最适合白松茸菌丝体培养？

A.PDA培养基（马铃薯葡萄糖琼脂）

B.牛肉膏蛋白胨培养基

C.高盐察氏培养基

D.麦芽汁培养基

白松茸子实体发育阶段对空气相对湿度的要求是？

A.50%-60%

B.70%-80%

C.85%-95%

D.95%-100%

白松茸栽培过程中，下列哪种环境因素对白松茸产量影响最大？

A.光照强度

B.二氧化碳浓度

C.土壤pH值

D.通风频率

白松茸的主要营养成分不包括？

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.维生素C

D.胆固醇

白松茸采收的最佳时期是？

A.菌盖未展开、菌柄紧实阶段

B.菌盖完全展开、孢子释放阶段

C.菌柄软化、菌褶变色阶段

D.子实体刚形成原基阶段

白松茸常见的病虫害中，属于细菌性病害的是？

A.根腐病

B.软腐病

C.青霉病

D.蚜虫侵