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生物细菌真菌题库及答案

（一）选择题

1.下列关于细菌细胞结构的描述，错误的是（）

A.具有细胞壁

B.无成形的细胞核

C.细胞质中含有叶绿体

D.部分细菌有荚膜

2.酵母菌与大肠杆菌的本质区别是（）

A.能否进行呼吸作用

B.细胞内是否含有核糖体

C.有无成形的细胞核

D.能否进行孢子生殖

3.下列微生物中，属于单细胞真菌的是（）

A.乳酸菌

B.酵母菌

C.链球菌

D.青霉菌

4.细菌的生殖方式是（）

A.孢子生殖

B.出芽生殖

C.分裂生殖

D.有性生殖

5.真菌的营养方式多为（）

A.自养

B.寄生或腐生

C.化能合成作用

D.光合作用

6.下列关于芽孢的叙述，正确的是（）

A.是细菌的生殖细胞

B.对不良环境有较强的抵抗能力

C.结构与细菌的普通细胞完全相同

D.所有细菌在任何环境下都会形成芽孢

7.制作馒头时，酵母菌的作用是（）

A.分解葡萄糖产生氧气

B.分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精

C.分解淀粉产生乳酸

D.合成蛋白质

8.下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（）

A.干燥的皮鞋

B.煮沸并密封的肉汤

C.潮湿的粮食堆

D.冷冻的牛肉