FJ-PK-079 每日食品安全检查记录-馥锦.docVIP

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每日食品安全检查记录（日管控）

单位名称：上海馥锦食品科技有限公司检查日期：受控号：FJ-PK-079

序号

检查项目

项目

序号

自查内容

检查结果

不符合项说明

责任部门

及责任人

不符合项采取的防范措施

一

生产环境条件（厂区、车间、设施、设备等）；应符合卫生规范及企业内部卫生管理要求

1

厂区无扬尘、无积水，厂区、车间卫生整洁。

符合（）

不符合（）

*2

厂区、车间与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离或具备有效防范措施。

符合（）

不符合（）

3

设备布局和工艺流程、主要生产设备设施与准予食品生产许可时保持一致。

符合（）

不符合（）

4

卫生间保持清洁，未与食品生产、包装或贮存等区域直接连通。

符合（）

不符合（）

5

有更衣、洗手、干手、消毒等卫生设备设施，满足正常使用。

符合（）

不符合（）

6

通风、防尘、排水、照明、温控等设备设施正常运行，存放垃圾、废弃物的设备设施标识清晰，有效防护。

符合（）

不符合（）

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