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食堂食品安全总监考核表.docx

食堂食品安全总监考核表.docx

    食堂食品安全总监考核表

    一、基本信息

    1.1被考核人信息

    项目

    内容

    姓名

    性别

    年龄

    职务

    食品安全总监

    所属部门

    入职时间

    学历

    专业资质

    考核周期

    1.2考核基本信息

    项目

    内容

    考核日期

    考核地点

    考核人

    考核方式

    □定期考核□不定期考核□专项考核

    考核依据

    □岗位职责□工作计划□相关制度

    考核时间段

    年月日至年月日

    二、考核指标与评分标准

    2.1食品安全管理能力（20分）

    考核项目

    考核内容

    评分标准

    得分

    备注

    食品安全专业知识

    具备食品安全相关法律法规知识，熟悉食品安全标准

    优秀(5分)：专业知识全面，能准确解答相关问题良好(4分)：专业知识

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