学校餐厅食品安全管理领导小组及职责.docx

学校餐厅食品安全管理领导小组及职责

一、总则

第一条【制定目的】

为加强学校餐厅食品安全管理，保障师生饮食安全与健康，建立健全学校餐厅食品安全管理责任体系，明确食品安全管理领导小组及成员职责，根据国家相关法律法规及教育部门要求，特制定本制度。

第二条【制定依据】

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等法律法规和规范性文件制定。

第三条【适用范围】

本制度适用于学校内所有餐厅、食堂及其他餐饮服务场所的食品安全管理工作，以及学校食品安全管理领导小组及其成员的职责履行。

第四条【基本原则】

学校