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2026年江苏财会职业学院单招职业适应性考试题库

第一部分单选题(80题)

1、俗话说“卤水点豆腐，一物降一物”。在“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤的化学物质是（）。

A.氯化镁

B.硫酸铜

C.硝酸钠

D.碳酸钙

【答案】：A

【解析】“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤主要化学物质是氯化镁。氯化镁可以使豆浆中的蛋白质凝聚，从而使豆浆变成豆腐。硫酸铜是一种有毒的重金属盐，不能用于食品加工；硝酸钠在食品工业中一般用作防腐剂等，并非用于点豆腐；碳酸钙是石灰石、大理石等的主要成分，通常不会用于豆腐制作中的点卤环节。所以正确答案对应的物质为氯化镁。

2、唐代两税法改革的主要内容包括什么？

A.改革税收制度

B.改革土地制度

C.改革军事制度

D.改革教育制度

【答案】：A

【解析】唐代两税法改革的主要内容包括改革税收制度，实行以资产为主的税收方式。

3、最高人民检察院检察长每届任期（），与人民代表大会每届任期相同，连续任职不得超过两届。

A.一年

B.两年

C.三年

D.五年

【答案】：D

【解析】我国人民代表大会每届任期五年，最高人民检察院检察长每届任期与人民代表大会每届任期相同，也是五年，同时连续任职不能超过两届。所以正确答案是五年。

4、ChatGPT是由哪家公司开发的？

A.谷歌

B.微软

C.OpenAI

D.苹果

【答案】：C

【解析】ChatGPT是由OpenA