原创力文档新奥集团在线测评试题试题库1/66
新奥集团在线测评试题试题库
一、第一部分常识判断（根据题目要求，在四个选项选出一个最恰当的答案。）
1、酶是具有高度特异性和高度催化效能的生物催化剂，在人类的生产生活具有重要的应用。以下有关酶的添加应用对应错误的是（）。
A．白酒——淀粉酶
B．果汁——纤维素酶
C．脱脂奶——乳糖酶
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