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瑞辛培训结业考试

一、单选题（每题2分，共30分）

瑞幸咖啡的成立时间是（）

A.2016年B.2017年C.2018年D.2019年

以下哪项不属于瑞幸咖啡的核心产品系列（）

A.大师咖啡B.小鹿茶C.瑞纳冰D.经典奶茶

瑞幸咖啡采用的主要商业模式是（）

A.线下门店为主B.线上外卖为主C.线上线下融合D.自动贩卖机

瑞幸咖啡的咖啡豆主要采购自哪些地区（）

A.巴西、哥伦比亚B.埃塞俄比亚、肯尼亚C.云南、越南D.以上都是

制作标准美式咖啡时，粉水比例应为（）

A.1:10B.1:15C.1:20D.1:25

以下哪项不属于瑞幸咖啡的门店类型（）

A.旗舰店B.快取店C.外卖厨房店D.无人咖啡店

瑞幸咖啡的品牌色是（）

A.红色B.蓝色C.绿色D.橙色

制作拿铁咖啡时，牛奶的打发温度应控制在（）

A.55-65℃B.65-75℃C.75-85℃D.85-95℃

瑞幸咖啡APP的主要功能不包括（）

A.在线点单B.会员积分C.咖啡制作教学D.门店导航

以下哪项是瑞幸咖啡的会员体系名称（）

A.瑞幸会员B.小鹿会员C.咖啡俱乐部D.幸运星会员

瑞幸咖啡的食品安全管理体系认证是（）

A.ISO9001B.ISO22000