1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 安全工程师考试

2025年食品安全管理员考试复习题库(含标准答案).docx

2025年食品安全管理员考试复习题库(含标准答案).docx

    2025年食品安全管理员考试复习题库(含标准答案)

    一、单项选择题

    1.根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触（）的工作。

    A.直接入口食品

    B.半成品

    C.原料

    D.包装材料

    答案：A

    2.食品添加剂的使用应符合GB2760的要求，以下哪项不属于“五专”管理内容？（）

    A.专人保管

    B.专用称量工具

    C.专册记录

    D.专项检测

    答案：D

    3.食品经营者采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件，相关记录和凭证保存期

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >