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数字化转型视角下LX制糖公司业务流程优化策略与实践

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球经济一体化的大背景下，制糖行业作为食品工业的重要组成部分，正面临着日益激烈的市场竞争。公开资料显示，全世界产糖的国家和地区共有121个，产糖量在50万吨以上的国家和地区有31个，主要产糖地区包括巴西、印度、欧盟、中国和泰国，在2019-2020年榨季中，上述各地的产量占比合计达到全球产量的57.1%。中国作为食糖生产和消费大国，食糖不仅是关系国计民生的重要战略物资，也是与居民日常生活密切相关的传统行业。

近年来，随着消费者需求的日益多样化以及市场环境的不断变化，我国制糖企业面临着诸多