2026年大学大一（轻化工程）皮革化学与工艺学阶段测试试题及答案.docVIP

2025年大学大一（轻化工程）皮革化学与工艺学阶段测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共40分）

答题要求：本卷共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.皮革化学与工艺学研究的对象不包括以下哪项？

A.皮革的组成结构

B.皮革的加工工艺

C.皮革的使用性能

D.皮革的市场价格

2.以下哪种物质不是皮革中的主要成分？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.矿物质

3.皮革鞣制过程中，主要起鞣制作用的是哪种物质？

A.鞣剂

B.加脂剂

C.填充剂

D.涂饰剂

4.以下哪种鞣剂属于植物鞣剂？

A.铬鞣剂

B.栲胶

C.醛鞣剂

D.油鞣剂

5.皮革加脂的主要目的不包括以下哪项？

A.提高皮革的柔软度

B.增加皮革的丰满度

C.改善皮革的透气性

D.提高皮革的强度

6.以下哪种加脂剂属于天然油脂类加脂剂？

A.硫酸化蓖麻油

B.羊毛脂

C.合成加脂剂

D.磷脂

7.皮革填充的作用不包括以下哪项？

A.改善皮革的物理性能

B.提高皮革的化学稳定性

C.降低皮革的成本

D.增加皮革的重量

8.以下哪种填充剂属于蛋白质类填充剂？

A.酪素

B.淀粉

C.纤维素

D.合成树脂

9.