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2025年农家乐（民宿）星级评定员培训题及答案

一、填空题（共10题，每题2分，合计20分）

1.依据《旅游民宿基本要求与评价》（GB/T41648-2022）、《农家乐服务质量等级划分与评定》（SB/T10421-2023）及2024年文旅部印发的《农家乐（民宿）星级评定统一实施细则》，农家乐（民宿）星级共划分为个等级，最高等级为。

2.农家乐（民宿）星级评定有效期为年，有效期内每年开展次常态化复核，连续次复核不合格的予以摘星处

3.星级农家乐（民宿）所有直接接触食品的从业人员必须持有有效的，每年至少开展次健康体检。

4.星级评定现场核查分为明察和暗访两个环节，其中明察权重占%，暗访权重占%，暗访成绩不合格的直接取消本次参评资格。

5.农家乐（民宿）经营区域内生活垃圾无害化处理率必须达到%，污水排放需符合《污水综合排放标准》（GB8978）的相关要

6.三星级及以上农家乐（民宿）投诉处理响应时长不得超过分钟，小时内需向投诉人出具明确的处理方案。

7.农家乐（民宿）单栋经营建筑的客房数量原则上不得超过间，建筑层数不得超过层，确有特殊情况的需经住建、消防部门专项验收合格。

8.白金五星级农家乐（民宿）需连续经营满年，且取得五星级资质满年，近2年无任何有效投诉及安全责任事故记录。

9.评定员与参评经营主体存在直系亲属关系、直接利益关联的，应当主动，违者取消评定员