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营养师考试复习题库（附答案）.docVIP

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  • 2026-04-22 发布于四川
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营养师考试复习题库（附答案）.doc

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    营养师考试复习题库（附答案）

    单选题

    1.下列哪种食物富含维生素C？

    A、牛肉

    B、橙子

    C、鸡蛋

    D、米饭

    参考答案：B

    2.下列哪种食物含铁量最高？

    A、红肉

    B、面包

    C、苹果

    D、豆腐

    参考答案：A

    3.营养师在制定饮食计划时，应避免？

    A、个性化

    B、过度限制

    C、营养均衡

    D、定期评估

    参考答案：B

    4.下列哪种食物是维生素B2的良好来源？

    A、牛奶

    B、苹果

    C、红薯

    D、面包

    参考答案：A

    5.下列哪种食物富含铁元素？

    A、牛奶

    B、红肉

    C、苹果

    D、面包

    参考答案：B

    6.以下哪项是膳食纤维的主要功能？

    A、提供能量

    B、促进肠道蠕动

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