河北省沧州市运东五校高二下学期4月期中生物试题.docxVIP

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2024～2025学年度第二学期高二年级期中考试

生物学

考生注意：

1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。

2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。

3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。

4.本卷命题范围：人教版选择性必修3第1章～第3章。

一、选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。每小题只有一个选项符合题目要求。

1.枸杞果酒果香浓郁、保留了原果实中特有的营养成分。下列相关叙述正确的是（）

A.发酵所需的微生物是酵母菌，可将糖彻底分解成酒精和水

B.在枸杞酒发酵过程中，每隔一段时间要放气一次以排出CO2

C.随着密闭时间的延长，单位时间内产生酒精的量就会越多

D.枸杞发酵后是否产生酒精，可以用溴麝香草酚蓝溶液来检验

2.传统发酵技术是指人们在日常生活中，利用微生物将原料转化为人类所需要的产物的过程。下列相关叙述正确的是（）

A.利用酵母菌制作馒头时，酵母菌产生的酒精与食品松软有关

B.泡菜发酵后期亚硝酸盐含量逐渐下降而排气的间隔也延长

C.