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老年糖尿病患者照护知识考试测试卷及答案

欢迎参加本次考试，请先填写个人信息，然后作答正式题目。考试满分100分，85分为及格。

您的姓名：[填空题]*

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1.老年糖尿病患者每日主食中全谷物和杂豆类应占的比例是[单选题]*

1/4以上

1/3以上(正确答案)

1/2以上

2/3以上

答案解析：

每日主食中全谷物和杂豆类应占1/3以上，如糙米、黑米、藜麦等，其膳食纤维可延缓淀粉分解，降低餐后血糖峰值。

2.老年糖尿病患者每日优质蛋白的建议摄入量约为多少[单选题]*

50克

80克

100克(正确答案)

150克

答案