7.3 乙醇与乙酸 第2课时（教学课件）化学人教版必修第二册.pptxVIP

第七章有机化合物第三节乙醇与乙酸人教版2019必修第二册课时2乙酸

官能团与有机化合物的分类2知识导航乙酸的结构和性质1

重点：乙酸结构及化学性质。难点：乙醇与乙酸的结构、性质比较。1.通过对乙酸分子结构的分析，推测乙酸的性质。2.通过比较乙酸,乙醇,水与金属钠的反应掌握酸性强弱的比较一般方法。明·教学目标教学模型：实验探究→问题驱动→概念建构→应用迁移3.通过对酯化反应的学习,能够从结构上分析酯化反应的反应机理,了解酯化反应实验中的一些注意事项。

引·新课导入酒到醋的衍变问题驱动思考：早在几千年前，人类就掌握了发酵法酿酒、酿醋的技术。食醋是