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贵州财经职业学院《食品安全快速检测技术》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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  • 2026-04-25 发布于重庆
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贵州财经职业学院《食品安全快速检测技术》2023-2024学年第二学期期末试卷.doc

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    贵州财经职业学院

    《食品安全快速检测技术》2023-2024学年第二学期期末试卷

    院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

    题号

    一

    二

    三

    四

    总分

    得分

    一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

    1、对于食品的风味物质，以下哪种化合物是水果中常见的香气成分，具有浓郁的果香？（）

    A.酯类

    B

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