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2025-2030年冷冻保鲜行业碳中和发展研究与产业战略规划分析评估报告

一、引言

1.1背景与现状

全球气候变化危机持续加剧，国际社会通过《巴黎协定》确立了将温升控制在1.5℃以内的核心目标。中国作为全球第二大经济体，于2020年正式提出“2030年前碳达峰、2060年前碳中和”的战略承诺，标志着低碳转型进入实质性推进阶段。该承诺已深度融入国家“十四五”规划及2035年远景目标纲要，成为各行业发展的刚性约束条件。

冷冻保鲜行业作为食品供应链的核心环节，其碳排放问题日益凸显。据国家发改委2024年统计数据显示，该行业占全国食品系统总碳排放量的18.7%，年均