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关于茶艺的题库及答案初中

一、单项选择题(每题2分,共10题)

1.以下哪种茶属于绿茶()

A.红茶B.龙井C.普洱D.铁观音

答案:B

解析:龙井是典型的绿茶。红茶是全发酵茶,普洱有生茶熟茶之分,生茶接近绿茶,熟茶是后发酵茶,铁观音是乌龙茶,属于半发酵茶。

2.茶艺表演中,用来泡茶的水一般选用()

A.自来水B.纯净水C.海水D.蒸馏水

答案:B

解析:纯净水无杂质、无污染,能最大程度展现茶叶原本风味。自来水含氯等杂质,海水盐分高,蒸馏水过于纯净缺少矿物质,都不太适合泡茶。

3.茶起源于()

A.中国B.印度

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