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高二下册生物酶的研究与应用质量检测题2016

生物学是自然科学的一个门类。以下是为大家整理的高二下册生物酶的研究与应

用质量检测题，希望可以解决您所遇到的相关问题，加油，一直陪伴您。

?一、选择题

?1.下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是()

?A.探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果

?B.果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

?C.探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变

量

?D.可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

?答案：D

?2.下列有关花药离体培养，说法错误的是()

?A