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绪论

植物生理学：是研究植物生命活动规律的科学。

2.为什么说“植物生理学是农业的基础学科”？

答：植物生理学是研究植物生命活动规律的学科。其主任

务是研究和阐明植物在各种环境条件下进行生命活动的规律和

机理，并将这些研究成果应用于生产实际，为农业生产服务。例

如，对矿质营养的研究，奠定了化肥生产基础；对光合作用的研

究为农业生产上间作套种、多熟栽培、合理密植、矮秆化和高光

效育种等提供了理论依据；对植物激素的研究，推动了生长调节

剂和除草剂的人工合成及应用，使作物生长发育进入了化学调控

时代。这些成果说明，植物生理学的每一项重大成果都使农业生

产技术产生重大变革，使生产力极大提高；充分证明了植物生理

学是农业的基础学科。

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•渗透势：亦称溶质势，是由于溶质颗粒的存在，降低了水

的自由能，因而其水势低于纯水水势的水势下降值。

•渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系

统移动的现象。

•水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。

1.将植物细胞分