高考模拟检测
生物学试题参考答案及评分标准
一、选择题:本题共16小题,每小题3分,共48分。
1.【答案】B
【解析】甑糕中富含多糖,多糖不能被人体直接吸收,需要消化分解成单糖后才能被吸收,A正确;蔗糖是二糖,不
是还原糖,不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀,B错误;脱氧核糖是五碳糖,是DNA的组成成分,动植物细胞中
都含有,不是糯米中特有的单糖,C正确;红豆中含有丰富的蛋白质,煮熟后蛋白质变性,更易被人体消化吸收,D
正确。
2.【答案】
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