酶公开课详解.ppt

酶公开课详解演示文稿;优选酶公开课;CO2+H2O（CH2O)+O2;一些化学反应的条件;细胞内外的环境：是很温和的

①常温②常压③水溶液环境④pH接近中性;第5章细胞的能量供应和利用;№1酶的发现;№1酶的发现;

;1773年意大利科学家斯帕兰札尼喂食鹰的实验;实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义;实验步骤;试

管

号;和1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？

加热能促进过氧化氢分解

在细胞内,能通过加热来提高反应速率吗?

不能，温度过高会造成生物的细胞死亡

3号和4号试管未经加热，也有大量的气泡产生，这说明什么？

Fe3+和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解,起催化作用

3号和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？

过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高的多;分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为活化能。;第16页，共49页。;从动画中我们可以看出，同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。;活化能越大，反应就越不容易进行。但是，Fe3+和过氧化氢酶是不能象加热那样给过氧化氢的分解提供能量的，他们的作用原理是降低了过氧化氢分解反应的活化能，