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2026年母婴食品考核试题题库及答案

一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。每小题只有一个正确答案，请将正确答案选出）

婴幼儿配方乳粉的适用人群不包括（）

A.0-12个月婴儿B.1-3岁幼儿C.4-6岁学龄前儿童D.新生儿

下列哪种营养成分是婴幼儿生长发育必需的优质蛋白质来源（）

A.大豆蛋白B.乳清蛋白C.植物蛋白D.胶原蛋白

母婴食品的生产环境，菌落总数应符合（）相关标准

A.普通食品B.保健食品C.婴幼儿配方食品D.成人食品

婴幼儿配方乳粉中，DHA的主要作用是（）

A.促进骨骼发育B.增强免疫力C.促进大脑和视网膜发育D.改善肠道功能

下列哪种食品不适合6个月以下婴儿食用（）

A.母乳B.婴儿配方奶C.米汤D.婴幼儿配方米粉

母婴食品标签上，必须标注的内容不包括（）

A.生产日期B.保质期C.生产厂家D.销售价格

母乳喂养的最佳时间至少为（）

A.3个月B.6个月C.12个月D.24个月