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2025年茶艺技师试题及答案.doc

2025年茶艺技师试题及答案.doc

    2025年茶艺技师试题及答案

    一、单选题（每题3分，共30分）

    1.以下哪种茶叶属于半发酵茶？（）

    A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶

    2.茶艺表演中，水温对泡茶的影响至关重要，冲泡绿茶一般适宜的水温是（）

    A.80℃左右B.90℃左右C.100℃D.70℃左右

    3.中国茶道精神的核心是（）

    A.和、敬、清、寂B.廉、美、和、敬C.真、善、美D.精、行、俭、德

    4.紫砂壶的制作原料是（）

    A.高岭土B.紫砂泥C.瓷土D.黏土

    5.审评茶叶时，一般采用的评茶方法是（）

    A.干评法

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