食物中毒事故应急处置演练脚本.docx

食物中毒事故应急处置演练脚本

一、总则

第一条【编制目的】为有效预防和妥善处置食堂群体性食物中毒事故，规范应急处置流程，提高相关部门的应急响应能力、协同作战能力和现场处置水平，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，保障员工身体健康和生命安全，维护企业正常生产秩序，特制定本演练脚本。

第二条【编制依据】本脚本依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《生产安全事故报告和调查处理条例》及公司《安全生产责任制》等相关法律法规和制度制定。

第三条【适用范围】本脚本适用于公司食堂及周边就餐区域发生的群体性食物中毒事故的应急处置演练工作。

第四条【演练原则】1.统一指挥，分级负