厦门兴才职业技术学院《食品标准与法规》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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厦门兴才职业技术学院

《食品标准与法规》2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在遗传学的领域里，当研究基因的表达与调控时，对于真核生物来说，以下哪个步骤在基因转录起始过程中起着关键的作用？（）

A.RNA聚合酶与启动子的结合

B.转录因子与增强子的相互作用

C.组蛋白的乙酰化修饰

D.DNA的甲基化

2、关于生物群落的结构和演替，以下哪种说法能够准确地反映其特征和规律？（）

A.生物群落的结构是固定不变的，一旦形成就不会发生改变

B.生物群落具有垂直结构和水平结构，垂直结构中不同层次的生物分布与光照、温度等环境因素有关；水平结构中不同地段的生物分布通常