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研究报告

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中国水产品价格行业市场规模及投资前景预测分析报告

一、行业概述

1.1行业定义与分类

(1)中国水产品价格行业，是指从事水产品养殖、捕捞、加工、销售以及相关配套服务的企业和个体工商户组成的产业集合。该行业涵盖了从海洋、淡水到养殖水产品的全产业链，包括鱼类、虾类、贝类、藻类等多种水产品。据国家统计局数据显示，2020年中国水产品总产量达到6800万吨，其中海水产品产量约为3400万吨，淡水产品产量约为3400万吨。以养殖为例，我国是全球最大的水产养殖国，养殖产量占全球总产量的60%以上。

(2)按照生产方式，水产品价格行业可以分为两大类：一是捕捞业