2026年环食药侦辅助工作试题及答案.docxVIP

2026年环食药侦辅助工作试题及答案

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，禁止生产经营的食品中，下列不属于超范围、超限量使用食品添加剂的是（）。A.早餐面包中添加的山梨酸钾符合国家限量标准B.儿童辅食中超量添加柠檬黄调色C.腌制肉制品中超范围添加苏丹红染色D.白酒中超量添加甜蜜素改善口感

答案：A

解析：根据我国食品安全法及食品添加剂使用标准的规定，超范围、超限量使用食品添加剂指食品添加剂的添加超出了国家规定的允许添加品类范围，或者添加量超过规定限值，A选项中山梨酸钾添加量符合国家限量标准，不属于违规情形，因此选择A。

2.环食药侦工作中，对于涉嫌危害食品安全犯罪的案件，查封、扣押的涉案物品作为诉讼证据使用时，保管期限一般应当至少保存至（）。A.案件办结后1年B.案件办结后2年C.诉讼终结后D.被告人刑满释放后

答案：C

解析：根据公安机关办理环食药案件的相关工作规范，查封、扣押的涉案物品作为刑事案件证据使用的，应当至少保存至诉讼终结，需要随案移送的应当按照法定程序移送检察机关，因此选择C。

3.下列不属于环境污染犯罪中“有毒物质”范畴的是（）。A.列入国家危险废物名录的化工废桶B.含有机磷污染物的剧毒农药废液C.重金属含量超标的市政污泥D.符合国家标准的农田灌溉用水

答案：D

解析：根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理环境污染刑事案件适用法律若干问题的解释》，有毒物