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西红柿加工协议书

1.协议目的

本协议是为了明确加工厂与供应商之间关于西红柿加工的具体合作事宜，确保双方权益，并规范加工流程和产品质量，保证加工效果满足供应商的要求。

2.协议内容

2.1加工厂责任

提供充足的加工设备和场地，保证加工过程的顺利进行。

从供应商处收购并接收符合质量要求的西红柿原料。

制定详细的加工流程和质量控制标准，确保加工产品达到供应商的要求。

检查并记录加工过程中的关键参数，并在必要时进行调整，确保产品质量稳定。

按照协议约定的价格结算加工费用。

2.2供应商责任

提供符合质量要求的西红柿原料，保证原料新鲜、无病虫害和污染。

根据加工厂的要求提供西红柿的数量和交货时间。

与加工厂合作制定详细的加工流程和质量控制标准。

检查加工过程中的关键参数，确保加工质量符合要求。

按照协议约定的价格支付加工费用。

2.3加工流程

原料处理：供应商将提供符合质量要求的西红柿原料，加工厂需对原料进行初步处理，包括去除病变、破损和污染的西红柿。

清洗和消毒：加工厂将对所接收的西红柿进行彻底清洗和消毒，以确保加工过程的卫生和食品安全。

烹调：清洗后的西红柿将被烹调并搅拌，以去除皮肉和籽，制成西红柿酱。

储存和包装：西红柿酱将被储存在符合卫生要求的容器中，并进行适当的包装和标识。

品质检验：加工厂将对产品进行品质检验，检查西红柿酱的颜色、味道、口感等指标是否符合要求。

交货和